Beschreibung
Hypsizygus ulmarius (Ulmen-Austernpilz) – ein ausgezeichneter Speisepilz, der auf Hartholz-Sägemehl gezüchtet wird, aber auch auf Stroh gezüchtet werden kann. Die Schote wächst am besten bei einer Temperatur von 24–30 °C, Fruchtkörper wachsen bei einer Temperatur von 13–18 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 90–95 %.
Verpackung: 10 ml flüssiges Myzel und 1 sterile Nadel.
Lagerung: 4-5 Monate bei Raumtemperatur oder 10-12 Monate im Kühlschrank
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