Beschreibung
Lentinula Edodes - kälteliebende Sorte 3790 - bekannt als Shitake ist ein sehr beliebter und schmackhafter Pilz, der aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Es enthält viel Vitamin D, Betaglucane, die gut für die Immunität sind, viele Mineralien und Spurenelemente.
Sorte 3790 - zuverlässige Shiitake-Sorte, guter Ertrag, große und feste Fruchtkörper. Kurze Auswuchszeit (Inkubation), resistent gegen Aussaat im Beutel während der Inkubation. Sie mag niedrigere Fruchttemperaturen, wir empfehlen bis zu 18°C.
Pilzwachstum (Inkubation) 21-27°C, Fruchtbildung – 12-21°C (17°C ist optimal)
Der Pilz bildet auf der Oberfläche des Substrats eine braune Kruste, aus der Fruchtkörper wachsen.
Verpackung: 10 ml flüssiges Myzel und 1 sterile Nadel.
Lagerung: 4-5 Monate bei Raumtemperatur oder 10-12 Monate im Kühlschrank
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